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Caparzo Brunello di Montalcino DOCG 2016 750ml
Avaliação: JS 94 ptos - RP 90 ptos - WE 93 ptos - WS 93 ptos
Amadurecimento: Estágio em barrica de carvalho por 24 meses mais 4 meses em garrafa
Harmonize com: Carnes vermelhas, caça, massas, queijos, embutidos
Características:
História: A primeira safra de Brunello di Montalcino Caparzo foi em 1970, anos em que a situação da denominação era totalmente diferente do atual. Na época, existiam apenas 13 caves em Montalcino, e este número coloca a Caparzo entre as empresas históricas na produção de Brunello. A peculiaridade de Brunello di Montalcino Caparzo é certamente a origem do Sangiovese. A empresa, na verdade, é uma das poucas vinícolas em Montalcino que possui a propriedade de vinhas nas diferentes áreas geográficas do território de produção. As uvas colhidas nas vinhas distribuídas por todo o território são criteriosamente selecionadas, de forma a criar as condições para um vinho complexo que reúne todas as características que fazem de Brunello um dos vinhos mais apreciados do mundo.
Potencial de Guarda: 30 anos
Conservar em local seco e fresco com a garrafa em posição horizontal
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